Sufle de Arroz

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 1 hora
Tiempo de cocción: 20 min.
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 kg de arroz
1 kg. de crema (de la que viene en bote)
3 latas de chicharos
3 latas de elotes
1/2 kg. de queso manchego
1/2 kg de jamon
1 lata de pimiento morron rojo
mantequilla c/n
papel aluminio
refractario y/ o pavera

Instrucciones:

Se lava el arroz y se fríe con el pimiento morrón, se le pone agua y sal y
se espera a q se cocine. Cuando ya este listo el arroz, en el refractario y/o pavera se le unta mantequilla y luego se pone una
capa de arroz (se extiende bien tapando todo el refractario) se le pone 1 1/2 lata de chícharos y 1 1/2 lata de elotes, el jamón previamente picado en cuadritos (se esparce por todo el arroz no es necesario q cubra todo al igual q el elote y el chícharo) se le pone crema generosamente y se le pone una capa de queso manchego tapando todo. Después se le pone otra capa de arroz y sucesivamente.
Al final debe quedar una capa de queso manchego, se le pone el aluminio
Al refractario y se pone al horno 30 minutos máximo 40 minutos, se checa que este derretido el queso y listo para servirse. Se corta en cuadros o como gusten. lo pueden acompañar con pollo horneado o con lo que gusten provecho...



Enviada por GATITA76 (ver más recetas de GATITA76)
Publicada el 31 de diciembre de 2008 a las 22:05
Esta receta se ha visto un total de 41.334 veces


Puntuación: 3.90 sobre 5 Puntuación: 3.90329 votos.