Helado en copa de albaricoques
Porciones / número de personas: 4-personas
Tiempo de Preparación: 30
Tiempo de cocción: 10
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Este helado hoy lo hago con la Thermomix.Se puede hacer de melocotones.
Servir el helado en bolas.
Foto sacada de una web.de máquinas de helado industriales.
Ingredientes:
400 grs. de albaricoques maduros.200 grs. azúcar.
50 grs. avellanas tostadas.
2 Yogourts naturales.
Unas cucharaditas mermelada de albaricoque (Optativo)
Instrucciones:
Poner al fuego un cazo con 150 ccl. de agua.Cuando hierva echar los albaricoques sin el hueso, y echar el azúcar.Dejarlo cocer a fuego lento 10'.
Pasarlos por el pimer y cuando esntén casi fríos, mezclar los 2 yougors naturales y la mitads de las avellanas trituradas.
Ponerlo en un molde al congelador.
Cuando esté completamente helado, desmoldar y servir adornado con el resto de avellanas trituradas,o con una cucharita de mermeada de albaricoque (Esto lo había olvidado de poner)
Pasarlos por el pimer y cuando esntén casi fríos, mezclar los 2 yougors naturales y la mitads de las avellanas trituradas.
Ponerlo en un molde al congelador.
Cuando esté completamente helado, desmoldar y servir adornado con el resto de avellanas trituradas,o con una cucharita de mermeada de albaricoque (Esto lo había olvidado de poner)
Enviada por TOTON (ver más recetas de TOTON)
Publicada el 2 de enero de 2009 a las 22:43
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