Paella
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 45 min
Tiempo de cocción: 30 min
Categoría: Arroces
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
ArrrozPollo
Mariscos Varios
Pescados Varios
Souflé de Pescado
Caldo de Pescado
Tomate Triturado
Pimiento Verde y Rojo
Cebolla
Ajos
Aceite
Especias; sal, pimienta, perejil, colorante alimenticio.
Instrucciones:
Paella ( Paso a Paso )
Author: Marité // Category: Recetas Paso a Paso
En la cazuela añadimos el aceite de oliva virgen, el ajo bien picado y el pollo troceado a tacos pequeños y dejamos dorar.
Cuando esté dorado el pollo añadimos la cebolla y los pimientos picados y removemos con una cuchara de palo.
Mientras ponemos en un cazo a hervir el caldo de pescado.
Seguidamente añadimos el Souflé de pescado.
... y pasados unos minutos el marisco y el pescado variado
y añadimos el arroz, removemos.
Condimentamos con la pimienta el perejil el colorante y un poco de sal al gusto y dejamos cocer. Le vamos a añadir el caldo que teníamos al fuego cuando veamos que se va absorviendo el caldo.
¡¡¡Y aquí tenemos nuestra paella terminada y lista para comer!!!
Nota: Cuando emplatamos la podemos poner un poco al horno para potenciar el sabor y con un poco de limón está deliciosa!!
Author: Marité // Category: Recetas Paso a Paso
En la cazuela añadimos el aceite de oliva virgen, el ajo bien picado y el pollo troceado a tacos pequeños y dejamos dorar.
Cuando esté dorado el pollo añadimos la cebolla y los pimientos picados y removemos con una cuchara de palo.
Mientras ponemos en un cazo a hervir el caldo de pescado.
Seguidamente añadimos el Souflé de pescado.
... y pasados unos minutos el marisco y el pescado variado
y añadimos el arroz, removemos.
Condimentamos con la pimienta el perejil el colorante y un poco de sal al gusto y dejamos cocer. Le vamos a añadir el caldo que teníamos al fuego cuando veamos que se va absorviendo el caldo.
¡¡¡Y aquí tenemos nuestra paella terminada y lista para comer!!!
Nota: Cuando emplatamos la podemos poner un poco al horno para potenciar el sabor y con un poco de limón está deliciosa!!
Enviada por Mambalina (ver más recetas de Mambalina)
Publicada el 16 de enero de 2009 a las 02:34
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