Pizza de Anchoas y Atún
Porciones / número de personas: 2- 3
Tiempo de Preparación: 30 + o -
Tiempo de cocción: 20 minutos aproximadamente
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
la base es del libro de thermomix con la mitad de los ingredientesIngredientes:
- 100 ge de agua- 25 gr de aceite de oliva virgen
- 1/2 cucharadita de sal
- 10 gr de levadura prensada
- 200 gr de harina, aproximadamente
- tomate frito solis (al gusto)
- queso rallado (al gusto)
- 1 lata pequeña de anchoas
- 1 lata pequeña de atún al natural
- un choro de aceite
Instrucciones:
Calentamos el horno a 250º C
Ponemos los líquidos y la sal en el vaso de la thermomix, programamos 1 minuto, temperatura 37ºC, velocidad 4
Añadimos la levadura y mezclamos unos segundoa a velocidad 4
Incorporamos la harina, mezclamos unos segundos a velocidad 4 y después programamos 1 minuto en velocidad espiga
Se retira la masa del vaso se extiende sobre una bandeja de horno engrasada se le da la forma
Se pone el tomate encima el queso y se colocan las anchoas y el atún
Se mete en el horno bajando la temperatura a 225ºC y se deja cocer
Ponemos los líquidos y la sal en el vaso de la thermomix, programamos 1 minuto, temperatura 37ºC, velocidad 4
Añadimos la levadura y mezclamos unos segundoa a velocidad 4
Incorporamos la harina, mezclamos unos segundos a velocidad 4 y después programamos 1 minuto en velocidad espiga
Se retira la masa del vaso se extiende sobre una bandeja de horno engrasada se le da la forma
Se pone el tomate encima el queso y se colocan las anchoas y el atún
Se mete en el horno bajando la temperatura a 225ºC y se deja cocer
Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 19 de enero de 2009 a las 11:53
Esta receta se ha visto un total de 5.317 veces
Puntuación: 3.90 sobre 5
71 votos.