Delicias de Cerezas y Café (TH)
Porciones / número de personas: 4 - 6
Tiempo de Preparación: 20 minutos aproximadamente
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
salio poco dulce porque el libro no trae azúcar y yo le puse pocoIngredientes:
- 4 Hojas de gelatina- 2 sobres de café soluble
- 500 gr de nata para montar
- 75 gr de azúcar (esto no lo pone el libro puse esa cantidad para probar)
- 1 latita de cetezas
- un poco de sirope de chocolate para adornar
Instrucciones:
Poner en agua fría la gelatina para que se ablande. Escurrila y reservar en un cuenco
Disolver el café en una cucharada de agua y mezclarlo con la gelatina. Introducir el cuenco unos segundos en el microondas para que se mezcle bien
Montar la nata en la thermomix con la mariposa a velocidad 3 1/2 una vez montada añadir la gelatina y progrmar 1 minuto , velocidad 3
Distribuir las cerezas en molde individuales, verter la mezcla sobre ellas y dejar en la nevera hasta que cuaje, desmoldar y adornar al gusto yo le puse sirope de chocolate
Disolver el café en una cucharada de agua y mezclarlo con la gelatina. Introducir el cuenco unos segundos en el microondas para que se mezcle bien
Montar la nata en la thermomix con la mariposa a velocidad 3 1/2 una vez montada añadir la gelatina y progrmar 1 minuto , velocidad 3
Distribuir las cerezas en molde individuales, verter la mezcla sobre ellas y dejar en la nevera hasta que cuaje, desmoldar y adornar al gusto yo le puse sirope de chocolate
Fuente: El gran libro del gourmet cocina con
Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 19 de enero de 2009 a las 12:18
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