TARTA DE ALMENDRAS CON MANZANAS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
PARA LA BASEMASA QUEBRADA
RELLENO
125 G DE MANTEQUILLA
125 G DE AZUCAR GLAS
125 G DE ALMENDRAS MOLIDAS
25 G DE HARINA
3 HUEVOS
2 MANZANAS REINETAS
ALMENDRAS FILETEADAS
BRANDY O LICOR DE MANZANA .....SI SE QUIERE , YO NO LO PUSE
Instrucciones:
LAS MANZANAS SE TROCEAN EN DADOS Y SE MACERAN EN BRANDY O CON LICOR
DE MANZANA , UNA HORA
SE FORRA UN MOLDE DE 26 CM SE PONE UN PAPEL DE ALUMINIO Y UNAS LEGUMBRES
Y SE METE EN EL HORNO a 180 SOLO UN MOMENTO MIENTRAS HACEMOS EL RELLENO
PONER LA MANTEQUILLA A PUNTO POMADA EN UNA FUENTE , AÑADIR EL AZUCAR, HUEVOS,
ALMENDRA Y HARINA, MEZCLAR BIEN Y ECHAR LAS MANZANAS Y PONER EN EL MOLDE
METEMOS AL HORNO A 200 UNA MEDIA HORA APROXIMADAMENTE
SACAR Y EN CALIENTE SE RIEGA CON UN CHORRO GENEROSO DE BRANDY O LICOR DE MANZANA
EN MI CASO NO LE PUSE NINGUN LICOR POR QUE HAY NIÑOS EN CASA , PARA
DARLE BRILLO PUSE GELATINA DE MANZANA
DE MANZANA , UNA HORA
SE FORRA UN MOLDE DE 26 CM SE PONE UN PAPEL DE ALUMINIO Y UNAS LEGUMBRES
Y SE METE EN EL HORNO a 180 SOLO UN MOMENTO MIENTRAS HACEMOS EL RELLENO
PONER LA MANTEQUILLA A PUNTO POMADA EN UNA FUENTE , AÑADIR EL AZUCAR, HUEVOS,
ALMENDRA Y HARINA, MEZCLAR BIEN Y ECHAR LAS MANZANAS Y PONER EN EL MOLDE
METEMOS AL HORNO A 200 UNA MEDIA HORA APROXIMADAMENTE
SACAR Y EN CALIENTE SE RIEGA CON UN CHORRO GENEROSO DE BRANDY O LICOR DE MANZANA
EN MI CASO NO LE PUSE NINGUN LICOR POR QUE HAY NIÑOS EN CASA , PARA
DARLE BRILLO PUSE GELATINA DE MANZANA
Fuente: LIBRO CONFITEORS Y CONFITERIAS DE AST
Enviada por BORI (ver más recetas de BORI)
Publicada el 25 de enero de 2009 a las 22:48
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