Tarta de almendras y cítricos
Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 40-50 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Es aconsejable servir raciones moderadas. Es una tarta muy calórica.Ingredientes:
200 gr. de almendra molida200 gr. de azúcar
50 cc. de licor de naranja (Cointreau)
10 gr. de levadura
2 mandarinas (variedad Clementina)
4 huevos XL
1 cucharadita de café de piel de naranja molida
glaseado al chocolate (ver receta)
Instrucciones:
Mezclar la levadura con la almendra molida. Reservar.
Batir los huevos enteros con el azúcar. Incorporar el Cointreau y las mandarinas (bien lavadas y sin pelarlas) y triturarlas finamente. Añadir la almendra reservada y mezclar bien.
Preparar un molde de 22 cm., echar la masa y hornear a 180º. Enfriar en rejilla.
Cubrir con una glasa de chocolate y decorar según criterio.
Más fotos/info en el post:
https://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=298962&start=0
Batir los huevos enteros con el azúcar. Incorporar el Cointreau y las mandarinas (bien lavadas y sin pelarlas) y triturarlas finamente. Añadir la almendra reservada y mezclar bien.
Preparar un molde de 22 cm., echar la masa y hornear a 180º. Enfriar en rejilla.
Cubrir con una glasa de chocolate y decorar según criterio.
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Fuente: https://www.mundorecetas.com/recetas/recet
Enviada por mongeta (ver más recetas de mongeta)
Publicada el 1 de febrero de 2009 a las 21:38
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