hamburguesa rellena de pimientos


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

800 grs de carne picada
pimientos morrones asados
3 huevos
pan rallado (si quereis guardar la línea podeis pasar de él, aunque ayuda a que la hamburguesa sea mas compacta)
ajo molido
sal
aceite de oliva virgen

Instrucciones:


Se aliña la carne con la sal y el ajo molido (o cualquier otro aderezo que querais usar). Se le agregan los huevos batidos, y el pan rallado si lo vais a usar. Se van formando hamburguesas muy finitas sobre las que pondreis tiritas de pimiento asado. Encima de todo colocareis otra hamburguesa finita y sellareis bien los bordes. Se fríen en aceite de oliva. Se pueden servir con cualquier salsa que le querais poner: salsa de tomate, puré de manzana...en fin, lo que se os ocurra.


Enviada por maribelrivera (ver más recetas de maribelrivera)
Publicada el 4 de febrero de 2009 a las 11:58
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