Ensaladilla rusa , todo amor


Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 20 MINUTOS
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Ensaladas, Entradas frías y calientes, Verduras y legumbres, Huevos, Guarniciones, Vegetarianas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

500g de patata
100g de variantes
250ml de Mayonesa
2 Huevos
2 latitas de Atún

Salsa mayonesa en batidora
1 huevo entero
1/2 limón
1/2 litro de aceite de oliva virgen extra
Sal

Instrucciones:


Cocemos las patatas enteras en agua fría con sal. A parte, cocemos los huevos en agua fría durante 10 minutos desde que hierva el agua. Escurrimos el aceite del atún. Cuando las patatas estén escurridas y frías cortamos a pedacitos pequeños las patatas, el huevo, y agregamos el atún, los agrios y la mayonesa. Decoramos al gusto. Servimos fría.


Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 14 de febrero de 2009 a las 08:39
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