Muffins de piña y leche de coco
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
240g de harina1 cucharada de levadura en polvo
1 cucharilla de canela
1/2 cucharilla de sal
90g de azucar moreno
1 huevo grande
250 ml de leche de coco
3 cucharadas de mantequilla derretida
180ml en mi caso gr. de puré de piña natural.
Instrucciones:
He mezclado los componentes "secos"
En la thermomix he pesado la piña y la he triturado...v. progresiva y he añadido el huevo la leche y la mantequilla, a v.3 unos segundos y luego ...he puesto lo demas y le he dado v.3 unos segundos hasta que he visto todo mezclado.
Lo he repartido en moldes y con el horno previamente caliente a 200º....lo he dejado unos 20 minutos....
En la thermomix he pesado la piña y la he triturado...v. progresiva y he añadido el huevo la leche y la mantequilla, a v.3 unos segundos y luego ...he puesto lo demas y le he dado v.3 unos segundos hasta que he visto todo mezclado.
Lo he repartido en moldes y con el horno previamente caliente a 200º....lo he dejado unos 20 minutos....
Fuente: blog frances.d'Isa
Enviada por missis (ver más recetas de missis)
Publicada el 20 de febrero de 2009 a las 18:40
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