Lomo con tomillo
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
De un dia para otro con el adoboIngredientes:
Un trozo de un kg aprox de cabeza de lomo
ajo
tomillo
vino
pimienta
aceite y sal
Instrucciones:
El dia antes se hace un adobo con el ajo tomillo vino pimienta aceite y sal todo en th v5 hasta que este triturado ,poner encima de la carne y dejar tapado con un film en la nevera
Al dia siguiente se pone aceite de oliva en la olla espress y se dora acontinuacion añadir agua para cubrir y sal y poner a cocer unos 20 mn cuando acabe sacar cortar en lonchas y dejar reducir la salsa y poner por encima
Al dia siguiente se pone aceite de oliva en la olla espress y se dora acontinuacion añadir agua para cubrir y sal y poner a cocer unos 20 mn cuando acabe sacar cortar en lonchas y dejar reducir la salsa y poner por encima
Enviada por mary505 (ver más recetas de mary505)
Publicada el 26 de febrero de 2009 a las 00:31
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