Tarta de melocoton y naranja
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
• piña de melocotn en almibar, 1 kilo• azúcar, 150 gramos
• nata, 200gramos (yo puse nata vegetal)
• 1 naranja grande
• DOS CUCHARADAS DE AGAR- AGAR Ó (SOBRE DE GELATINA NEUTRA
• GALLETAS TRITURADAS, PLANCHA DE BIZCOCHO O BIZCOCHOS (LA FILO DE MERCADONA)DESMENUZADOS, BUENO UNA BASE A VUESTRO GUSTO.
Instrucciones:
Lo primero que debemos hacer es poner en la batidora los trozos de melocotones escurridos y lo batimos con la batidora hasta obtener un pure.
Ponemos el azúcar y el almibar y el zumo de narajana y lo ponemos a calentar y cuando este el azucar bien disuleta y caliente el liquido disolvemos el agar- agar ó la gelatina.
Tras esto, lo agregamos al puré de melocoton removiendo rápidamente. Finalmente, incorporamos la nata.
Lo vertemos en un molde que habremos puesto las galletas trituradas con la mantequilla o la plancha de bizcocho o los bizcochos (“ la filo” de mercadona) desmenuzados y lo dejamos en la nevera y no lo sacaremos de esto hasta que este cuajado.
Adornamos la tarta como se nos ocurra y ya esta.
Para servirlo lo desmoldamos y, como consejo, es recomendable elaborar la tarta un día antes.
Ponemos el azúcar y el almibar y el zumo de narajana y lo ponemos a calentar y cuando este el azucar bien disuleta y caliente el liquido disolvemos el agar- agar ó la gelatina.
Tras esto, lo agregamos al puré de melocoton removiendo rápidamente. Finalmente, incorporamos la nata.
Lo vertemos en un molde que habremos puesto las galletas trituradas con la mantequilla o la plancha de bizcocho o los bizcochos (“ la filo” de mercadona) desmenuzados y lo dejamos en la nevera y no lo sacaremos de esto hasta que este cuajado.
Adornamos la tarta como se nos ocurra y ya esta.
Para servirlo lo desmoldamos y, como consejo, es recomendable elaborar la tarta un día antes.
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 22 de abril de 2005 a las 13:20
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