Saquitos de berenjenas, bacalao y piñones
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Saquitos de berenjena y bacalao:1 berenjena de las que tenía recien asada para hacer pimientos y berenjena asados.
1 bolsita pequeñita de bacalao ingles desmenuzado.
piñones.
aceite
Pasta Filo.
Instrucciones:
En una sarten poner un poquito de aceite dorar, los piñones y reservar, sofreir el bacalao desmenuzado que previamente habremos desalado un poco antes y añadirle la berenjena asada cortada a cuadraditos darle unas vueltas y añadirle los piñones, terminar de ligar todo y ya dispuestos a rellenar los saquitos.
Enviada por tuxa (ver más recetas de tuxa)
Publicada el 1 de marzo de 2009 a las 22:20
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