Pollo Bodacho


Porciones / número de personas: 2/4
Tiempo de Preparación: 1Hora
Tiempo de cocción: 1Hora
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 pollo
1 limón
Romero
Sal
1 vasito de caldo
1 vasito de whisky, ron, coñac…
Pimienta

Instrucciones:


La noche antes ponemos a macerar el pollo con el caldo y el coñac, metiéndole dentro el limón partido a trozos, sal y unas ramas de romero y frotándolo por fuera con la sal, las pimientas y romero.
Precalentamos el horno a 200º y asamos 1hora y 15 minutos. Vamos regándolo con la salsa resultante.


Enviada por capisi (ver más recetas de capisi)
Publicada el 2 de marzo de 2009 a las 20:20
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