Cake de nueces y ciruelas
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:200 grs de nueces picadas
200 grs de ciruelas sin hueso
4 huevos
125 grs de mantequilla
4 cucharadas de coñac
200 grs de azucar glas
150 grs de harina
1/2 sobre de Royal
nueces para adornar
Instrucciones:
Troceamos las ciruelas y las maceramos en coñac durante 1 hora.
Pulverizamos el azucar durante unos 10 segundos a velocidad máxima. Añadimos la mantequilla y la batimos con el azucar a velocidad 6 durante 3 minutos. Una vez finalizado programamos velocidad 3 y vamos añadiendo por el bocal los huevos de 1 en 1, las nueces, la harina, la levadura y finalmente las ciruelas con el coñac.
Engrasar un molde de cake y llevar al horno previamente precalentado a 190º unos 40 minutos.
Desmoldar y una vez frio espolvorear con azucar glass y decorar con las nueces.
Pulverizamos el azucar durante unos 10 segundos a velocidad máxima. Añadimos la mantequilla y la batimos con el azucar a velocidad 6 durante 3 minutos. Una vez finalizado programamos velocidad 3 y vamos añadiendo por el bocal los huevos de 1 en 1, las nueces, la harina, la levadura y finalmente las ciruelas con el coñac.
Engrasar un molde de cake y llevar al horno previamente precalentado a 190º unos 40 minutos.
Desmoldar y una vez frio espolvorear con azucar glass y decorar con las nueces.
Enviada por bolico (ver más recetas de bolico)
Publicada el 4 de marzo de 2009 a las 22:10
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