Buñuelos de Mejillones
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Una forma poco vista de preparar este molusco tan rico.Ingredientes:
2 kg. de mejillones (con sus conchas)Aceite para freir
200cl de Agua
2cuch. aceite oliva
Harina
Sal
Instrucciones:
Se abren los mejillones y se retiran de sus conchas... limpiandolos bien de barbas.
En un bol se mezcla la harina, con el aceite, agua y sal... Se rebozan en este preparado los mejillones y se frien en abundante aceite caliente.
Dejar escurrir sobre una servilleta... y acompañar de salsa mayonesa.
En un bol se mezcla la harina, con el aceite, agua y sal... Se rebozan en este preparado los mejillones y se frien en abundante aceite caliente.
Dejar escurrir sobre una servilleta... y acompañar de salsa mayonesa.
Enviada por ninaj (ver más recetas de ninaj)
Publicada el 23 de abril de 2005 a las 10:36
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