Pan de molde para celiacos
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
350 ml leche130 gr harina panificable proceli
130 gr maizena
1 huevo
3 cucharadas de aceite
1 pizca de sal
1 cucharadita de azucar
1 sobre levadura panificable maizena
Instrucciones:
Montar la clara a punto de nieve
Templar la leche, el azucar, la sal y el aceite
Añadir la harina, la maizena y la levadura.
Inroducir con cuidado la clara para que no se baje.
Engrasar el molde con mantequilla y echar la mezcla.
Dejar que doble su tamaño en el horno con un cuenco de agua hirviendo.
Cocer en el horno precalentado a 190º durante 3/4 h.
Si veis que se empieza a poner dorado por arriba, ponerle un folio para que no se queme la corteza. (yo tendré que ponerle antes el folio jeje)
Templar la leche, el azucar, la sal y el aceite
Añadir la harina, la maizena y la levadura.
Inroducir con cuidado la clara para que no se baje.
Engrasar el molde con mantequilla y echar la mezcla.
Dejar que doble su tamaño en el horno con un cuenco de agua hirviendo.
Cocer en el horno precalentado a 190º durante 3/4 h.
Si veis que se empieza a poner dorado por arriba, ponerle un folio para que no se queme la corteza. (yo tendré que ponerle antes el folio jeje)
Enviada por cool (ver más recetas de cool)
Publicada el 23 de abril de 2005 a las 15:52
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