Mis jamoncitos de pollo
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Receta copiada a Seviyana_85 de éste mismo foro.Ingredientes:
5 jamoncitos de pollo. -1 cabeza de ajos. -agua.3/4l. de vino blanco. . -lata de guisantes.
Pastilla de avecrem. -3 zanahorias. -aceite.
Instrucciones:
Poner los jamoncitos durante toda la noche en el vino blanco y los ajos (sin pelar) y un poco aplastados.
Reservamos el vino y sofreimos en aceite los ajos y los jamoncitos. Añadir las zanahorias a rodajas, dar unasa vueltas y poner el vino reservado (que cubra todos los jamoncitos, si no llega a cubrirlos añadir el agua suficiente para hacerlo). Poner la pastilla de caldo.
Cocer hasta que esten tiernos y unos minutillos antes de apagar el fuego añadir los guisantes bien escurridos.
Reservamos el vino y sofreimos en aceite los ajos y los jamoncitos. Añadir las zanahorias a rodajas, dar unasa vueltas y poner el vino reservado (que cubra todos los jamoncitos, si no llega a cubrirlos añadir el agua suficiente para hacerlo). Poner la pastilla de caldo.
Cocer hasta que esten tiernos y unos minutillos antes de apagar el fuego añadir los guisantes bien escurridos.
Fuente: Seviyana_85
Enviada por Bandolera (ver más recetas de Bandolera)
Publicada el 11 de marzo de 2009 a las 20:28
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