Macarrones con costilla de cerdo (Olla FussionCook)
Porciones / número de personas: 4-5
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Aceite de oliva virgen1 pimiento verde
2 dientes de ajo
½ cebolla
1 zanahoria grande
800 gr. de costilla de cerdo
400 gr. de tomate natural triturado
250 ml. de agua
400 gr. de macarrones
150 gr. de guisantes de lata
Sal
Instrucciones:
Echamos un chorro de aceite en la cubeta, programamos menú-manual 6 min.
Cuando este caliente el aceite añadimos el pimiento, el ajo, la cebolla y la zanahoria, rehogamos y dejamos pochar 2 min.
Añadimos la costilla, rehogamos bien, añadimos el tomate y el agua, anulamos el programa, seleccionamos menú-manual 14min.
Cuando termine el tiempo, abrimos la olla, echamos los macarrones,(si no quedan bien cubiertos, añadimos agua) los guisantes y la sal, los mezclamos bien y programamos menú-pasta (5 min.)
Despresurizamos manualmente.
Cuando este caliente el aceite añadimos el pimiento, el ajo, la cebolla y la zanahoria, rehogamos y dejamos pochar 2 min.
Añadimos la costilla, rehogamos bien, añadimos el tomate y el agua, anulamos el programa, seleccionamos menú-manual 14min.
Cuando termine el tiempo, abrimos la olla, echamos los macarrones,(si no quedan bien cubiertos, añadimos agua) los guisantes y la sal, los mezclamos bien y programamos menú-pasta (5 min.)
Despresurizamos manualmente.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 16 de marzo de 2009 a las 18:50
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