Macarrones Carbonara
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Macarrones, 1 yema de huevo por persona, queso parmesano rallado, albahaca picada, nata french, 1 cebolleta, 1 paquete de baicon.Instrucciones:
Ponemos a cocer los macarrones, mientras tanto ponemos a dorar la cebolleta finamente cortada con el baicon cortado en trozos.
En un cuenco ponemos las yemas de los huevos, la nata, el queso parmesano, los salpimentamos y removemos bien y reservamos.
Cuando estén cocidos los macarrones, mezclamos con el baicon y la cebolleta, ponemos la carbonara ya fuera del fuego y removemos bien. Ponemos el albahaca picada.
Ala hora de servir podemos poner un poco mas de parmesano por encima. Hay que servirlo rápidamente.
Fuente: https://lacocinadeender.blogspot.com/
Enviada por enderthorne (ver más recetas de enderthorne)
Publicada el 22 de marzo de 2009 a las 13:26
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