peras rellenas
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 30 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
4 peras jugosas50g de queso gorgonzola suave
4 cucharadas de nata liquida
1/2 de limon (hacer zumo)
50g de azucar
100g de fresas
Instrucciones:
1. mezclar el gorgonzola y la nata formando una masa firme.
2. pelar las peras sin quitarles el rabito y cortarlas por la mitad a lo largo. Regar las medias peras con la mitad del zumo de limon para que no se ennegrezcan.
3. echar en cada media pera vacia 1 cucharada de relleno. Colocar las mitades sin rabito sobre las mitades con rabito y disponer una pera rellena en cada plato.
4. machacar las fresas y añadirles el azucar. Poner la mezcla a hervir con el resto del zumo de limon y dejar enfriar despues. Regar las peras con esta salsa y servir inmediatamente.
2. pelar las peras sin quitarles el rabito y cortarlas por la mitad a lo largo. Regar las medias peras con la mitad del zumo de limon para que no se ennegrezcan.
3. echar en cada media pera vacia 1 cucharada de relleno. Colocar las mitades sin rabito sobre las mitades con rabito y disponer una pera rellena en cada plato.
4. machacar las fresas y añadirles el azucar. Poner la mezcla a hervir con el resto del zumo de limon y dejar enfriar despues. Regar las peras con esta salsa y servir inmediatamente.
Enviada por zeta207 (ver más recetas de zeta207)
Publicada el 23 de marzo de 2009 a las 22:46
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