Crema de Berenjenas y pimientos(thermomix)
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 21 minutos
Categoría: Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy tenía estos ingredientes por casa y no sabia que hacer, así que he ido improvisando sobre la marcha y este es el resultado.La verdad es que es muy fácil y esta buenísimo.
Ingredientes:
400 gr. de berenjenas.1 pimiento rojo.
1 pimiento verde.
½ cebolla.
4 quesitos.
Agua.
Sal.
Instrucciones:
Ponemos la th con un litro de agua en temperatura varoma para que vaya cogiendo temperatura, mientras tanto cortamos las berenjenas en rodajas, los pimientos en tiras y la cebolla en 4 partes y lo ponemos todo en el varoma.
Cuando ya ha cogido la temperatura he puesto el varoma en su sitio y he programado 20 minutos temperatura varoma velocidad cuchara.
Cuando finaliza el tiempo he sacado el agua del vaso, lo he reservado y he triturado la verdura 10 segundos a velocidad 5, después he puesto los quesitos y 400 del agua que he reservado de la cocción y he vuelto a triturar todo otros 10 segundos a velocidad 5.
Cuando ya ha cogido la temperatura he puesto el varoma en su sitio y he programado 20 minutos temperatura varoma velocidad cuchara.
Cuando finaliza el tiempo he sacado el agua del vaso, lo he reservado y he triturado la verdura 10 segundos a velocidad 5, después he puesto los quesitos y 400 del agua que he reservado de la cocción y he vuelto a triturar todo otros 10 segundos a velocidad 5.
Fuente: irene73
Enviada por irene73 (ver más recetas de irene73)
Publicada el 24 de marzo de 2009 a las 11:53
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