Fideua con conejo (FussionCook)
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
500 gr. de fideos de fideuá1 Kg. de conejo troceado
1 cebolla grande
3 dientes de ajos
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
Aceite de oliva virgen
Sal y pimienta
Caldo o agua (yo he puesto caldo)
Instrucciones:
Salpimentamos el conejo, reservamos.
Echamos en la cubeta un chorro de aceite, programamos menú-manual 8 min. cuando este caliente, echamos la cebolla y el ajo picado fino, rehogamos unos 2 min. añadimos el pimiento rojo y verde, lo tenemos otros 2 min. añadimos el conejo, mezclamos bien con la verdura, cancelamos el menú.
Tapamos la olla y programamos menú-pollo, pasado el tiempo despresurizamos manualmente.
Añadimos los fideos de fideua, rehogamos y añadimos el caldo o el agua que cubra los fideos, miramos si necesita sal.
Tapamos la olla y programamos menú-manual 2 min. despresurizamos manualmente.
Echamos en la cubeta un chorro de aceite, programamos menú-manual 8 min. cuando este caliente, echamos la cebolla y el ajo picado fino, rehogamos unos 2 min. añadimos el pimiento rojo y verde, lo tenemos otros 2 min. añadimos el conejo, mezclamos bien con la verdura, cancelamos el menú.
Tapamos la olla y programamos menú-pollo, pasado el tiempo despresurizamos manualmente.
Añadimos los fideos de fideua, rehogamos y añadimos el caldo o el agua que cubra los fideos, miramos si necesita sal.
Tapamos la olla y programamos menú-manual 2 min. despresurizamos manualmente.
Fuente: Eguski
Enviada por Eguski (ver más recetas de Eguski)
Publicada el 24 de marzo de 2009 a las 22:44
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