Muffins de Zanahoria


Porciones / número de personas: 10
Tiempo de Preparación: 25
Tiempo de cocción: 45min
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Introducción:

Ricos y ligeros Muffins de Zanahoria

Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina de trigo. 1/2 Cucharada de Canela en polvo. 1/2 Cucharadita(tipo cafetera) de bicarbonato. 1 Cucharadita(tipo cafetera) de Polvo para hornear. 1 pizca de sal. 1 taza de azucar de dieta especial para resposteria. 1/2 taza de nuez picada. 1 taza de zanahoria pelada y rallada. 1 taza de margarina liquida. 2 huevos batidos. 1/4 de taza de leche. 4 Cucharadas de yoghurt bajo en calorias (o natural). 2 cucharadas de vainilla. Margarina para engrasar los moldes. harina para espolvorear los moldes.

Instrucciones:


1.- Precalentar el horno a 200°C. 2.- Cierne los ingredientes secos, bate e integra el resto de los ingredientes. Bate nuevamente hasta que esté perfectamente integrado. 3.- Vacía en los moldes y hornea durante 45 minutos. Retira del horno y deja enfriar dobre una rejilla. Listo disfrutalos mucho

Fuente: Cocina Mariposa
Enviada por DavidChef (ver más recetas de DavidChef)
Publicada el 12 de abril de 2009 a las 04:09
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