Manzana con crema Sabayón de Sidra
Porciones / número de personas: 8
Tiempo de Preparación: 45 min
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
8 manzanas dulces
15 g. de zumo de limón
400g de agua
Sabayón
2 huevos ( 60grs.)
4 yemas de huevos
100 g. de azucar
250 g. sidra
Instrucciones:
Quitar los corazones a las manzanas y cortarlas en 8 partes. Colocarlas en el recipiente varona rociadas con zumo de limón.
Poner el agua en el vaso poner el varona en su sitio y programar 20' temp. varona, vel.1 Dejar enfriar las manzanas y colocarlas donde se vayan a servir.
Para la crema, poner la mariposa en el vaso, añadir todos los ingredientes al vaso y programar 9 ' , temp 70º ,vel. 3
Verter la crema sobre las manzanas.
En el curso pusierón un poco de canela en las manzanas,os aseguro que estaba muy rico
Poner el agua en el vaso poner el varona en su sitio y programar 20' temp. varona, vel.1 Dejar enfriar las manzanas y colocarlas donde se vayan a servir.
Para la crema, poner la mariposa en el vaso, añadir todos los ingredientes al vaso y programar 9 ' , temp 70º ,vel. 3
Verter la crema sobre las manzanas.
En el curso pusierón un poco de canela en las manzanas,os aseguro que estaba muy rico
Fuente: vorwerk
Enviada por BRISA (ver más recetas de BRISA)
Publicada el 23 de abril de 2009 a las 15:46
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