Carne especiada agridulce sobre cama de lechuga
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1/2 kg de carne picada2 puerros
1/2 pimiento rojo
1 latita de pimiento morrón
8 tomatitos cherries o 1/2 tomate
salsa agridulce (yo uso la del mercadona)
unas gotitas de tabasco (depende del gusto de cada uno)
queso rallado ( yo uso el de 4 quesos de El Caserío)
patatas fritas de bolsa
4 hojas de lechuga iceberg
Instrucciones:
Picar todas las verduras.
Echar en la sarten la carne picada sin nada de aceite y mover para que no se pegue. Añadir el puerro y bajar el fuego. Seguir moviendo de vez en cuando. Cuando veamos que la carne ya no está cruda añadir el pimiento rojo y el morrón. Seguir mareando. Una vez hecho añadir un buen chorro de salsa agridulce y unas gotitas de tabasco. Seguimos mareando y por último añadimos el tomate, mareamos y sacamos rápidamente.
En un plato habremos puesto una hoja de lechuga iceberg. Sobre ella echamos la carne, encima el queso rallado y por último las patatas fritas.
Echar en la sarten la carne picada sin nada de aceite y mover para que no se pegue. Añadir el puerro y bajar el fuego. Seguir moviendo de vez en cuando. Cuando veamos que la carne ya no está cruda añadir el pimiento rojo y el morrón. Seguir mareando. Una vez hecho añadir un buen chorro de salsa agridulce y unas gotitas de tabasco. Seguimos mareando y por último añadimos el tomate, mareamos y sacamos rápidamente.
En un plato habremos puesto una hoja de lechuga iceberg. Sobre ella echamos la carne, encima el queso rallado y por último las patatas fritas.
Enviada por mmercedes (ver más recetas de mmercedes)
Publicada el 23 de abril de 2009 a las 19:44
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