"Torre inclinada de Pisa"


Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 30m
Tiempo de cocción: 35 m
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Introducción:

Receta buenísima del "blog de Susana", la he descubierto gracias a Ana (menorcana), mi aportación es la manera de servirla a modo de "Torre inclinada de Pisa"

Ingredientes:

INGREDIENTES

6 Manzanas
2 Huevos
100 gr. de Leche
70 gr. de Harina
50 gr. de Azúcar
20 gr. de Mantequilla fundida
1 sobre de levadura Royal
1 cucharadita de aroma de vainilla líquida
Una pizca de sal.

Instrucciones:




PREPARACIÓN

Precalentar el horno a 180º.
Tamizar la harina junto con la levadura y la sal.
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen, después añadir la mantequilla, la leche y la vainilla, Mezclar bien y por último agregar la harina tamizada.
Pelar y descorazonar las manzanas, cortarlas a rebanadas muy finas.
Juntar la masa con las manzanas y remover bien.
Engrasar un molde de unos 22 cm. Poner la mezcla de manzanas y masa, e igualar con el dorso de una cuchara.
Meter en el horno durante 35 minutos.

Se puede comer el mismo día, pero está mucho mejor reposada de un día para otro.

Fuente: Blog de Susana
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 2 de mayo de 2009 a las 23:52
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