mejillones ala escocesa


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

1 bolsa de k de mejillones
1 cebolla
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
50 de aceite
1 cuchara de pimenton picante
1 bote de tomate triturado de 400 gm
sal
oregano

Instrucciones:


Los mejillones cocerlos en una olla cerrada a fuego lento al vapor hasta que se abran ,poner el aceite y la verdura en el vaso de la thermomix ,trocear 5 s v 5 y acontinuacion sofreir 8 mn temperatura varoma v 1 y una vez acabado el tiempo poner el pimenton sal y un poco de oregano y el tomate y programas 20 mn temperatura 100 v 1 ,abrir los mejillones tirar la concha vacia ir rellenandolos con una cuchara y servir


Enviada por mary505 (ver más recetas de mary505)
Publicada el 12 de mayo de 2009 a las 19:58
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