Tarta con albaricoques
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy lleva albaricoques, pero cualquier fruta le viene muy bien.Ingredientes:
Cantidades para dos bandejas/molde de aluminio rectangulares5 huevos, separados yema de la clara, para poder batir las claras a punto de merengue
250 gms mantequilla
250 gms azúcar
250 gms harina
1 cucharadita levadura Royal
1 cucharadita azúcar avainillado
2 Pizcas de sal (1 para la harina y la otra para la claras de huevo)
Instrucciones:
Colocar los albaricoques, que sean pequeños, partidos por la mitad, sobre la masa cruda antes de meter los moldes dentro del horno.
1)Untar el molde con mantequilla, espolvorear con harina.
2)Pesar harina, agregar la levadura Royal, pizca de sal y la vainillina,tamizar tres veces y dejar aparte.
3)En un bol, batir la mantequilla hasta que esté blanda, añadir el azúcar, seguir batiendo hasta que quede la mezcla bien homogenizada.
4)Añadir las yemas de los huevos y seguir batiendo.
5)Añadir la harina, tamizándolo por última vez y mezclar bien.
6)Pre-calentar el horno a 180º
7)Batir las claras hasta el punto de nieve, añadiendo la pizca de sal al principio.
8)Agregar las claras a la masa.
9)Al horno más o menos 30 minutos.
1)Untar el molde con mantequilla, espolvorear con harina.
2)Pesar harina, agregar la levadura Royal, pizca de sal y la vainillina,tamizar tres veces y dejar aparte.
3)En un bol, batir la mantequilla hasta que esté blanda, añadir el azúcar, seguir batiendo hasta que quede la mezcla bien homogenizada.
4)Añadir las yemas de los huevos y seguir batiendo.
5)Añadir la harina, tamizándolo por última vez y mezclar bien.
6)Pre-calentar el horno a 180º
7)Batir las claras hasta el punto de nieve, añadiendo la pizca de sal al principio.
8)Agregar las claras a la masa.
9)Al horno más o menos 30 minutos.
Enviada por MaryLou (ver más recetas de MaryLou)
Publicada el 23 de mayo de 2009 a las 18:37
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