TARTA DE ZANAHORIA Y COCO
Porciones / número de personas: 6 u 8 personas
Tiempo de Preparación: 1/ 2 hora
Tiempo de cocción: 0
Categoría: Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Se trata de una tarta muy fácil de hacer y con pocas calorias.Es una tarta fresca y muy adecuada en primavera.
Ingredientes:
-Bollos de leche (1 paquete más o menos)-1 kilo de zanahorias
-1/4 kilo de azúcar
-1/4 kilo de coco
Instrucciones:
-Partir los bollos a la mitad y cubrir un molde redondo o cuadrado(su pueden emborrachar con un poco de anís mezclado con agua)
-Triturar la zanahoria, previamente cocida (en la olla rápida 15 minutos al 6 de fuego)
-Mezclamos el puré de zanahoria con el coco y el azúcar.
-Cubrir la primera capa de bollos de leche con esta pasta.
-Poner la segunda capa de bollos de leche y hacer lo mismo
-Adornar con coco rallado, frutas o chocolate rallado
-Triturar la zanahoria, previamente cocida (en la olla rápida 15 minutos al 6 de fuego)
-Mezclamos el puré de zanahoria con el coco y el azúcar.
-Cubrir la primera capa de bollos de leche con esta pasta.
-Poner la segunda capa de bollos de leche y hacer lo mismo
-Adornar con coco rallado, frutas o chocolate rallado
Enviada por mamenj (ver más recetas de mamenj)
Publicada el 31 de mayo de 2009 a las 15:55
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