PATATAS ENGALANADAS
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
Hoy en casa las patatas van de fiesta, "De fiesta para nuestros estómagos" jajaja.Nada complicadas pero muy buenas.
Ingredientes:
PatataJamón serrano a taquitos
Huevo duro
Queso
Mayonesa
Sal
Orégano
Instrucciones:
Cocer las patatas peladas con agua y sal.
Escurrir, partir por la mitad y cortar un poquito por cada base para permitir el apoyo, vaciar todo lo posible con mucho cuidado de que no se rompan y reservar lo que quitéis.
Rociar una sartén con un poco de aceite y dorar un poco el jamón.
Pelar los huevos duros y trocearlos, mezclarlos con lo que vaciasteis de las patatas, el jamón y mayonesa.
Rellenar las patatas con la mezcla anterior y cubrir con queso rallado y orégano por encima.
Meter al grill hasta que se funda el queso y ya podéis degustarlas.
Escurrir, partir por la mitad y cortar un poquito por cada base para permitir el apoyo, vaciar todo lo posible con mucho cuidado de que no se rompan y reservar lo que quitéis.
Rociar una sartén con un poco de aceite y dorar un poco el jamón.
Pelar los huevos duros y trocearlos, mezclarlos con lo que vaciasteis de las patatas, el jamón y mayonesa.
Rellenar las patatas con la mezcla anterior y cubrir con queso rallado y orégano por encima.
Meter al grill hasta que se funda el queso y ya podéis degustarlas.
Fuente: propia
Enviada por tuxa (ver más recetas de tuxa)
Publicada el 3 de junio de 2009 a las 16:43
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