Montadito de berenjenas "F"
Porciones / número de personas: Segun comensales
Tiempo de Preparación: 30m.
Tiempo de cocción: 30 m
Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:-Lonchas de berenjenas cortadas a lo largo como de medio centímetro ( 3 lonchas por cada montadito, y he puesto 2 montaditos por persona), pasadas por la plancha.
-Cebolla caramelizada casera
-queso Roquefort
-anchoas ahumadas
-queso en lonchas
-lonchitas de ciruela pasadas por la plancha
Instrucciones:
He puesto el horno a precalentar a 200 grados mientras preparo los montaditos:
Loncha de berenjena, cebolla caramelizada, queso Roquefort desmenuzado, anchoas picaditas, berenjena, cebolla, queso, anchoa y terminar con berenjena, sobre la que se pondrá la loncha de queso y las ciruelas y al horno durante 10, 12 minutos. Si queréis podéis gratinar 3 ó 4 minutos más. Servir rociando por encima el juguito que ha soltado en la bandeja. Riquísimas!!!!!!
Loncha de berenjena, cebolla caramelizada, queso Roquefort desmenuzado, anchoas picaditas, berenjena, cebolla, queso, anchoa y terminar con berenjena, sobre la que se pondrá la loncha de queso y las ciruelas y al horno durante 10, 12 minutos. Si queréis podéis gratinar 3 ó 4 minutos más. Servir rociando por encima el juguito que ha soltado en la bandeja. Riquísimas!!!!!!
Fuente: Flori
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 2 de julio de 2009 a las 15:51
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