BIZCOCHO 2,2,1,1
Porciones / número de personas: 8 personas
Tiempo de Preparación: 90m-
Tiempo de cocción: 60m. aprox.
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
He hecho el típico bizcocho de yogur con algunos cambios y me ha salido taaaaaaaaaan bueno que lo quería compartir con vosotras.
Ingredientes:
Ingredientes:1 yogur natural sin azúcar
2 medidas (vaso de yogur) de azúcar
2 " " de harina repostería Gallo (para mí la mejor)
1 " " de Maizena
1 " " de aceite de girasol (Koipesol)
1 paquete de Levadura Royal
Un buen chorro de anís dulce
ralladura de naranja (yo tenía de mandarina secada en casa y molida)
3 huevos hermosos (de gallina de campo)
Instrucciones:
Es muy importante la buena calidad de los ingredientes que influye muchísimo en el resultado, lo he comprobado en esta ocasión :wink:
Elaborado al modo tradicional y tuve la precaución de empezar con el horno precalentado a 160 grados, otras veces lo he tenido a 180 y no me ha quedado tan bien, durante 1 hora más ó menos hasta que al pincharlo salía la aguja limpia, lo he enfriado sobre rejilla y, una vez frío lo he pincelado con un poco de azúcar invertido casero (esto es opcional). Buenísimo!!!! :up:
Elaborado al modo tradicional y tuve la precaución de empezar con el horno precalentado a 160 grados, otras veces lo he tenido a 180 y no me ha quedado tan bien, durante 1 hora más ó menos hasta que al pincharlo salía la aguja limpia, lo he enfriado sobre rejilla y, una vez frío lo he pincelado con un poco de azúcar invertido casero (esto es opcional). Buenísimo!!!! :up:
Fuente: flori
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 2 de julio de 2009 a las 19:50
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