CUERNO DE MERENGUE
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 30 MINUTOS
Tiempo de cocción: 20 MINUTOS
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
ESTE DULCE ES TIPICO DE CARAVACA DE LA CRUZ, LO VENDEN EN TAMAÑO MEDIANO COMO ESTE O GRANDE QUE ES EL DOBLE QUE ESTE.Ingredientes:
HOJALDREMERENGUE
AZUCAR
Instrucciones:
SE ENROLLA EL HOJALDRE ALREDEDOR DE UN MOLDE GRANDE CON FORMA CONICA, SINO SE TIENE PUEDES HACERLO COMO YO LO HE HECHO, CON UN MOLDE DE SILICONA ATADO EN FORMA CONICA CON CUERDA ESPECIAL DE LA DE GUISAR.
UNA VEZ ENROLLADO SE INTRODUCE EN EL HORNO PRECALENTADO A MEDIA ALTURA EL TIEMPO QUE INDIQUE EL FABRICANTE DEL HOJALDRE.
MIENTRAS TANTO PREPARAS EL MERENGUE, YO LE HE PUESTO MERENGUE ITALIANO CON LA RECETA DE PASTELERO.
RELLENAS CON LA AYUDA DE UNA CUCHARA Y LE PONES UN POCO DE AZUCAR POR ENCIMA DEL MERENGUE. QUEMAR CON EL SOPLETE EL MERENGUE.
UNA VEZ ENROLLADO SE INTRODUCE EN EL HORNO PRECALENTADO A MEDIA ALTURA EL TIEMPO QUE INDIQUE EL FABRICANTE DEL HOJALDRE.
MIENTRAS TANTO PREPARAS EL MERENGUE, YO LE HE PUESTO MERENGUE ITALIANO CON LA RECETA DE PASTELERO.
RELLENAS CON LA AYUDA DE UNA CUCHARA Y LE PONES UN POCO DE AZUCAR POR ENCIMA DEL MERENGUE. QUEMAR CON EL SOPLETE EL MERENGUE.
Fuente: ASTRO
Enviada por astro (ver más recetas de astro)
Publicada el 3 de julio de 2009 a las 20:16
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