Reine de Saba


Porciones / número de personas: 8-10
Tiempo de Preparación: 20
Tiempo de cocción: 50
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 huevos
100 gramos de harina
250 gramos de mantequilla
250 gramos de chocolate
Medio vaso de Crema Catalana
250 gramos de azúcar

Opcional Glase de Azúcar. 150 gramos de azúcar glass y zumo de limón.

Instrucciones:


Batimos yemas y azúcar y a continuación añadimos la harina con la mantequilla y chocolate fundido. Añadir la crema Catalana.

Por último se incorporá las claras batidas a punto de nieve.

Horno 160 grados durante 50 minutos


Cubrimos un poco por encima con una glase de azúcar cuando este frio.

Fuente: Viva lo Dulce. Libro reposteriá Judio
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 8 de julio de 2009 a las 15:19
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