tarta de queso con mermelada de moras
Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta es una rica tarta de queso que siempre triunfa en casa.Ingredientes:
Ingredientes:500 ml. de nata líquida
300 ml. de leche
250 gr. de queso de untar (tipo filadelphia)
160 gr. de azúcar
2 sobres de cuajada
- Para la base:
1 paquete de galletas maría
60 gr. de mantequilla
- para la cobertura:
Cualquier tipo de mermelada (de moras, frutas del bosque,...)
Instrucciones:
Elaboración:
Se trituran las galletas y se le añade la mantequilla fundida y se mezcla. Se extiende la masa en un molde desmontable apretando y se deja en el congelador.
En un cazo se echa la nata, la leche, el queso, el azúcar y la cuajada y se cuece unos 10 minutos sin dejar de remover (no tiene que hervir). Ponemos este preparado encima de la base de galletas y dejamos cuajar 1 hora en el frigorífico.
Para la cobertura: cubrimos la tarta con la mermelada. Se mete en la nevera y estará lista para tomarla pasadas unas horas (mejor hacerla de un día para otro para que cuaje mejor).
Se trituran las galletas y se le añade la mantequilla fundida y se mezcla. Se extiende la masa en un molde desmontable apretando y se deja en el congelador.
En un cazo se echa la nata, la leche, el queso, el azúcar y la cuajada y se cuece unos 10 minutos sin dejar de remover (no tiene que hervir). Ponemos este preparado encima de la base de galletas y dejamos cuajar 1 hora en el frigorífico.
Para la cobertura: cubrimos la tarta con la mermelada. Se mete en la nevera y estará lista para tomarla pasadas unas horas (mejor hacerla de un día para otro para que cuaje mejor).
Fuente: personal
Enviada por chica_01 (ver más recetas de chica_01)
Publicada el 6 de agosto de 2009 a las 12:02
Esta receta se ha visto un total de 4.409 veces
Puntuación: 4.02 sobre 5
46 votos.