Torta de chocolate ultra light
Porciones / número de personas: 1 o 2 personas
Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Para aquellas personas que desean comer algo cuando el hambre ataca pero sin engordar un solo gramo!Ingredientes:
3 huevos2 cucharas de sopa de cacao (cocoa) sin azucar (al ras)
edulcorante en polvo
nuez moscada (opcional)
Instrucciones:
1 separar las yemas de las claras.
2 batir a punto de nieve las claras
3 Mezclar las yemas con las 2 cucharas de cacao y el edulcorante
4 Mezclar todos los ingredientes y verter en un molde para hacer muffins o en uno de silicona (recomendado)
5 llevar al fuego (velocidad 6 o 180°) por 15 minutos.
*el educlorante depende del gusto de la perosna pero siempre agregar un poco mas de lo normal ya que el fuego le quita un poco el dulce - a los que le gusta tipo chocolate negro pues solo 2 cucharas de sopa, el sabor dulce se disminuye en un 50% del original antes de llevar al horno.
*acompañar con algun yogurt light de frutas y queda riquisimo.
Para las mas golosas pueden hacerle un baño de chcolate mezclando una yema de huevo con 1 cucharada de cacao y edulcorante.
* Las que no se preocupan por el peso pueden agregarle coco rallado o nueces al baño.
2 batir a punto de nieve las claras
3 Mezclar las yemas con las 2 cucharas de cacao y el edulcorante
4 Mezclar todos los ingredientes y verter en un molde para hacer muffins o en uno de silicona (recomendado)
5 llevar al fuego (velocidad 6 o 180°) por 15 minutos.
*el educlorante depende del gusto de la perosna pero siempre agregar un poco mas de lo normal ya que el fuego le quita un poco el dulce - a los que le gusta tipo chocolate negro pues solo 2 cucharas de sopa, el sabor dulce se disminuye en un 50% del original antes de llevar al horno.
*acompañar con algun yogurt light de frutas y queda riquisimo.
Para las mas golosas pueden hacerle un baño de chcolate mezclando una yema de huevo con 1 cucharada de cacao y edulcorante.
* Las que no se preocupan por el peso pueden agregarle coco rallado o nueces al baño.
Información Nutritiva:
La receta original sin las nueces o el coco no engorda ya que es a base de proteinas, el cacao en polvo sin azucar no cuenta ya que la cantidad es muy pequeña.Enviada por jadiafa (ver más recetas de jadiafa)
Publicada el 10 de agosto de 2009 a las 18:03
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