Cuadrados de polenta con chocolate
Porciones / número de personas: 12
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
Categoría: Postres, Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta receta la he sacado del libro de recetas de WeightWatchers "Delicias de chocolate"Ingredientes:
3 cts de cacao no azucarado300 ml de leche desnatada
Unas gotas de vainilla líquida
1 Cd de edulcorante líquido para cocción
60g de polenta instantánea
12g (2 cts) de mantequilla Arias extra light
Instrucciones:
Diluir el cacao en un poco de leche fría y echarlo en una cacerola con el resto de leche,el extracto de vainilla y el edulcorante.Mezclar bien y calentar.
En cuanto rompa a hervir,bajar el fuego,echar la polenta en polvo y cocer durante 2 minutos,sin dejar de remover,hasta que la preparación se despegue ligeramente de la cacerola. Una vez retirada del fuego,incorporar la mantequilla y mezclar.
Echar la polenta en un molde rectangular de 6 centimetros de ancho por 18 de largo.Alisarlo con el dorso de la cuchara.Tras un minuto,girar la polenta sobre un plato para que la parte superior se quede bien plana.Dejar enfriar en la nevera durante 2 horas y cortarlo en 12 cuadrados.
Mi blog : La cocina WW de Mar
En cuanto rompa a hervir,bajar el fuego,echar la polenta en polvo y cocer durante 2 minutos,sin dejar de remover,hasta que la preparación se despegue ligeramente de la cacerola. Una vez retirada del fuego,incorporar la mantequilla y mezclar.
Echar la polenta en un molde rectangular de 6 centimetros de ancho por 18 de largo.Alisarlo con el dorso de la cuchara.Tras un minuto,girar la polenta sobre un plato para que la parte superior se quede bien plana.Dejar enfriar en la nevera durante 2 horas y cortarlo en 12 cuadrados.
Mi blog : La cocina WW de Mar
Fuente: WeightWatchers
Enviada por Mar_08 (ver más recetas de Mar_08)
Publicada el 16 de agosto de 2009 a las 23:37
Esta receta se ha visto un total de 3.632 veces
Puntuación: 3.35 sobre 5
111 votos.