Tarta Sorpresa (TH)
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 10 minutos + o -
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
la llamo asi porque no se como llamarla ya que fue el resultado de un desaguisado y quedo muy ricaIngredientes:
- 1/2 litro de nata
- 1 yogur natural
- 6 hojas de gelatina pequeñas
- 100 gr de azucar glas
- 1 cucharada de azucar normal
- 3 huevos
- 1 sobre de cuajada
- un chorro de caramelo liquido para el molde
Instrucciones:
Se prepara un molde de tarta con el caramelo liquido y se reserva
Montar la nata con el yogur en la thermomix con mariposa a velocidad 3 1/2, añadir el azucar glas
Mientras hidratar las hojas de gelatina y calentar en el microondas con un chorro de leche durante 30 seg, añadir esto en caliente a la nata con el yogur y el azúcar y mezclar en velocidad 3 queda como grumoso, quitar la mariposa.
Añadir el sobre de cuajada los 3 huevos y la cucharada de azúcar y programar durante 7 minutos, temperatura 90º y velocidad 4
Se echa un el molde preparado y a la nevera a cuajar
Montar la nata con el yogur en la thermomix con mariposa a velocidad 3 1/2, añadir el azucar glas
Mientras hidratar las hojas de gelatina y calentar en el microondas con un chorro de leche durante 30 seg, añadir esto en caliente a la nata con el yogur y el azúcar y mezclar en velocidad 3 queda como grumoso, quitar la mariposa.
Añadir el sobre de cuajada los 3 huevos y la cucharada de azúcar y programar durante 7 minutos, temperatura 90º y velocidad 4
Se echa un el molde preparado y a la nevera a cuajar
Enviada por pfm (ver más recetas de pfm)
Publicada el 22 de agosto de 2009 a las 11:04
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