fideua rapida
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 35
Tiempo de cocción:
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Introducción:
Porciones/numero de personas: 6 personasTiempo de preparación: 35 minutos
Categoria: Pastas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
½ Kg de fideos del 1 o del 2.2 Dl de aceite de oliva.
Caldo de pescado, 3 pastillas o fumet de peix de gambas o de otro pescado.
3 Ajos.
300 gr de sepia a trocitos.
Instrucciones:
Colocar en una paella el aceite junto con los ajos, despues que esten dorados sacarlos y añadirlos a una sarten para hacer la sepia.
Hacer en una olla aparte el caldo de pescado y dejarlo hecho caliente.
En la paella con aceite colocar los fideos dandole vueltas hasta que cogan un color dorado.
Cuando ya esten dorados colocar el caldo de pescado y la sepia.
hacer la coccion a fuego medio alto hasta que todo el liquido se consuma.
Colocar despues la paella al horno grill 10 minutos para que se seque.
Ya esta hecho para comer
servir
Hacer en una olla aparte el caldo de pescado y dejarlo hecho caliente.
En la paella con aceite colocar los fideos dandole vueltas hasta que cogan un color dorado.
Cuando ya esten dorados colocar el caldo de pescado y la sepia.
hacer la coccion a fuego medio alto hasta que todo el liquido se consuma.
Colocar despues la paella al horno grill 10 minutos para que se seque.
Ya esta hecho para comer
servir
Fuente: Paella
Enviada por JCARLOS76 (ver más recetas de JCARLOS76)
Publicada el 22 de agosto de 2009 a las 21:24
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