FLAN DE VAINILLA SIN CALORIAS!!
Porciones / número de personas: 3
Tiempo de Preparación: 15 MIN
Tiempo de cocción: 15 MIN
Categoría: Light
Dificultad: Fácil
Introducción:
Después de muchísimo tiempo intentándolo por fin encuentro un postre rico sin apenas calorias.al utilizar leche desnatada y alga agar agar ( espesante como la gelatina ) que contiene 0 calorías
consigo un postre con las calorías reducidísimas.
Ingredientes:
500 ml leche desnatada o semidesnatada ( o incluso de soja)1 rama de vainilla
azucar/ sacarina o cualquier endulzante que useis ( yo uso 3 sobres de sacarina)
colorante alimenticio color amarillo.
1 cucharada sopera de agar agar en copos.
si os gusta también podeis poner azucar avainillada.
Instrucciones:
ponemos a cocer la leche con la sacarina y la rama de vainilla 5 minutos, retiramos la rama la pelamos y sacamos sus pepitas del interior, las volvemos a añadir a la leche y cocemos 5 o 6 minutos más.
añadimos el colorante de color amarillo.
añadimos el agar agar y deberá hervir a buen ritmo durante 8 minutos mínimo. ( es muy importante pues si no no cuajará)
podeis hacer caramelo y ponerlo en los moldes si os apetece.
verter la leche en los moldes y llevar a la nevera y wualá postre light!
Información Nutritiva:
resultado de calorías:leche semidesnatada: 45 calorias por cada 100 ml
sacarina o endulzante: 0
colorante: 0
vainilla: 0
Enviada por alvarovalencia (ver más recetas de alvarovalencia)
Publicada el 9 de septiembre de 2009 a las 13:58
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