FALAFELLS "f"
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 10M Y REPOSO
Tiempo de cocción:
Categoría: Entradas frías y calientes
Dificultad: Fácil
Introducción:
bUSCANDO POR LA RED HE ENCONTRADO GRAN CANTIDAD DE RECETAS DE FALAFELLS, YO HE HECHO LA MÍA.Ingredientes:
200 grs. de garbanzos en remojo del día anterior ( pesados después de remojados)1 cucharilla colmada de curry
cebolla en polvo
ajo en polvo
perejil seco ó fresco
cilantro molido
pimienta molida
sal
2 cucharadas de aceite de oliva
medio paquete de levadura Royal
Podéis poner, si queréis, los ingredientes frescos y picados, yo no tenía y puse secos.
Instrucciones:
Todo molido en batidora hasta hacer una masa fina, dejar reposar en el frigo durante una hora. A continuación poner abundante aceite a calentar y, con dos cucharas, hacer los falafells y freir hasta dorar dejando sobre papel absorbente. Lo he acompañado de una salsa hecha con: mayonesa, unas gostas de Tabasco, una cucharada de mostaza y un poco de curry en polvo.
Fuente: FLORI Y LA RED
Enviada por flori (ver más recetas de flori)
Publicada el 10 de septiembre de 2009 a las 16:17
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