Bacalao con pimientos verdes
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
800 grs de bacalao fresco300 grs de pimientos verdes
1 cebolla grande
4 dientes de ajo
1 vasito de vino blanco
aceite, sal y 5 pimientas
Instrucciones:
Corta el bacalao en 4 trozos.
Salar y pasar por harina. Freir y reservar.
Pica la cebolla, el ajo y los pimientos.
Frielos despacio, hasta que esten pochados.
Añade el vino blanco y deja cocer unos 10 minutos.
Pasa todo por el chino o colador,
Coloca el bacalao en una cazuela, añade la salsa y un poco de 5 pimientas, dejalo cocer despacio entre 5 y 10 min mas .
Enviada por Nuvol
Salar y pasar por harina. Freir y reservar.
Pica la cebolla, el ajo y los pimientos.
Frielos despacio, hasta que esten pochados.
Añade el vino blanco y deja cocer unos 10 minutos.
Pasa todo por el chino o colador,
Coloca el bacalao en una cazuela, añade la salsa y un poco de 5 pimientas, dejalo cocer despacio entre 5 y 10 min mas .
Enviada por Nuvol
Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por vicky (ver más recetas de vicky)
Publicada el 30 de abril de 2005 a las 18:10
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