Mouse de lubina


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

50gr de bechamel espesa
50gr de lubina cocinada

Instrucciones:


Todo esto lo trituramos frío y se emulsiona echando aceite de oliva y triturando con la turmix, hasta que tenga consistencia de mousse.
Salpimentamos y listo.
Y que no se olvide un buen vinito blanco para acompañar.

Receta enviada por Jokin

Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por vicky (ver más recetas de vicky)
Publicada el 30 de abril de 2005 a las 18:19
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