PIZZA BARBACOA
Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 15
Tiempo de cocción: 15-20
Categoría: Pasta
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes para la masa: (La cogí de por internet, decían que era la de los restaurantes pizza hut)350 gramos de harina
120 gramos de agua
60 gramos de leche en polvo desnatada
2 cucharadas de aceite de oliva
6 gramos de sal
1 sobre de levadura de panadería seca
Ingredientes para la cubierta:
Carne picada de pavo y pollo (cada uno puede elegir lo que le guste)
Mozzarella
Tomate frito
Ketchup y salsa barbacoa del día.
Queso rallado de oveja
Cebolla cortada en juliana
Instrucciones:
Lo primero es hacer la masa. Yo usé la panificadora y dejo fermentar. Después posteriormente doy forma a la masa de la pizza y dejo fermentar de nuevo.
Una vez fermentada, pinto la basa con un poco de tomate frito. A continuación corto la mozzarella en rodajas.
La carne la he rehogado en aceite con sal y pimienta. Le voy añadiendo tomate frito, salsa barbacoa y ketchup a mi gusto, no hay una regla escrita.
Estiendo la carne encima del queso, a continuación le añado la cebolla cortada en juliana y después espolvoreo queso rallado por encima.
Horno 220 º grados durante 15-20 minutos.
Una vez fermentada, pinto la basa con un poco de tomate frito. A continuación corto la mozzarella en rodajas.
La carne la he rehogado en aceite con sal y pimienta. Le voy añadiendo tomate frito, salsa barbacoa y ketchup a mi gusto, no hay una regla escrita.
Estiendo la carne encima del queso, a continuación le añado la cebolla cortada en juliana y después espolvoreo queso rallado por encima.
Horno 220 º grados durante 15-20 minutos.
Enviada por jose31ca (ver más recetas de jose31ca)
Publicada el 18 de septiembre de 2009 a las 15:51
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