Tarta de queso fresco y nata
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Esta tarta se hizo siempre en casa. Es como una especie de tiramisu pero no lo es .Ingredientes:
-1-litro de nata de montar.-500- gramos de queso fresco ( estilo de burgos.)
-100 - 150- gramos de azúcar ( para al que le guste mas dulce )
-Bizcochos de soletiña ( segun el molde )
-Leche para mojar los bizcochos.
-Cacao en polvo para echar por encima ( si la congelamos ) si no mejor ( mermelada )
Instrucciones:
1..........
Pisamos con un tenedor el queso para hacelo pure.
2............
Montamos la nata con el azúcar, y cuando ya este bien montada, mezclamos bien el queso con cuidado.
3.........
Mojamos los bizcochos en leches y los ponemos en el molde , cubriremos con la mezcla de nata y queso, aplanaremos y volvemos a poner otra capa de bizcocho. Vovemos a tapar con la crema de nata y queso.
4......
Si la vamos comer sin congelar la metemos en la nevera y antes de desmoldarla le ponemos mermelada ( nosotros de fresa.)
5............
Si vamos a congelarla hago lo mismo pero la meto en un molde con tapa y le echo cacao por encima, Eso lo aprendi de una amiga Calabresa ( Ana Borgia )
Pisamos con un tenedor el queso para hacelo pure.
2............
Montamos la nata con el azúcar, y cuando ya este bien montada, mezclamos bien el queso con cuidado.
3.........
Mojamos los bizcochos en leches y los ponemos en el molde , cubriremos con la mezcla de nata y queso, aplanaremos y volvemos a poner otra capa de bizcocho. Vovemos a tapar con la crema de nata y queso.
4......
Si la vamos comer sin congelar la metemos en la nevera y antes de desmoldarla le ponemos mermelada ( nosotros de fresa.)
5............
Si vamos a congelarla hago lo mismo pero la meto en un molde con tapa y le echo cacao por encima, Eso lo aprendi de una amiga Calabresa ( Ana Borgia )
Fuente: mi casa
Enviada por roski (ver más recetas de roski)
Publicada el 20 de septiembre de 2009 a las 18:59
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