Truchas encebolladas


Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

Cuatro truchas asalmonadas, una cebolla grande, dos limones, cuatro dientes de ajos, perejil, sal, un vasito de vino blanco, una pizca de orégano y medio vasito de aceite de oliva.

Instrucciones:


Pelar, trocear la cebolla y ponerla en una fuente de horno. Salar las truchas una vez limpias y colocarlas encima de la cebolla. En el vaso de la batidora poner los limones bien pelados y partidos; los ajos pelados y todos los demás ingredientes. Triturar bien y cubrir las truchas con este líquido. Deben estar en el horno una media hora, nosotros veremos cuando están en su punto. Sacar las truchas y colocarlas en una fuente de servir; pasar toda la salsa de nuevo por la batidora y cubrir con ella las truchas.

Receta enviada por Sole

Fuente: Foro MundoRecetas.com
Enviada por vicky (ver más recetas de vicky)
Publicada el 30 de abril de 2005 a las 18:27
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