BIZCOCHO DE PIÑA CON CHOCOLATE TH
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Ante todo, este pastel lo he hecho para el dia de la Mercè, en honor de mi amiga Merche, que por eso le he hecho este bizcocho, la receta es del foro MR, lo vi, me encantó y a ello me puse.Ingredientes:
1 lata de piña en su jugo4 huevos
150 de aceite
1 yogurt natural
200 de harina
250 de azucar
caramelo liquido
cerezas en almibar
coco rallado
mantequilla para el molde
1 sobre de levadura
1 pellizco de sal
Chocolate
Instrucciones:
En un molde desmontable redondo untar con mantequilla y colocar el caramelo liquido y la piña en rodajas con una cereza en almibar en cada uno.
El liquido pesarlo en el vaso y echar la misma cantidad de azucar y programar 6 min 100º v 4 , reservarlo.
Sin lavar el vaso, poner el azucar y los huevos en el vaso de la thermomix 3 min 37º v 3 a continuacion echar el aceite y el yogurt y mezclar 15 s en v 3 ,agregar la harina la levadura y la sal otros 15 s en v 3. Verter en el molde, y aqui es cuando yo le he echado el chocolate desmenuzado.
Meter en el horno precalentado a 180º hornear hasta que salga el palillo limpio. Cuando enfrie, desmoldar y pintar con el almibar.
Yo no le he puesto ni el coco, ni las guindillas decorativas, lo que sí le he añadido es el chocolate.
El liquido pesarlo en el vaso y echar la misma cantidad de azucar y programar 6 min 100º v 4 , reservarlo.
Sin lavar el vaso, poner el azucar y los huevos en el vaso de la thermomix 3 min 37º v 3 a continuacion echar el aceite y el yogurt y mezclar 15 s en v 3 ,agregar la harina la levadura y la sal otros 15 s en v 3. Verter en el molde, y aqui es cuando yo le he echado el chocolate desmenuzado.
Meter en el horno precalentado a 180º hornear hasta que salga el palillo limpio. Cuando enfrie, desmoldar y pintar con el almibar.
Yo no le he puesto ni el coco, ni las guindillas decorativas, lo que sí le he añadido es el chocolate.
Fuente: Mary 505
Enviada por lidia425 (ver más recetas de lidia425)
Publicada el 27 de septiembre de 2009 a las 17:26
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