Ensalada de Higos al Oporto

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: Rapido
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Introducción:

4 Higos
Oporto
Ensalada
tomates
Queso de cabra
Aceite de oliva , vinagre balsámico y sal

Ingredientes:

Aproximadamente una hora antes de arreglar la ensalada, lavar y partir los higos sin acabar
de cortarlos, y ponerlos a macerar con un poco de Oporto o Malvasia.
Poner en los platos la ensalada, los tomates, el queso cortado muy finito y rematar con un higo
encima de todos los demas ingredientes.
Hacer la vinagreta, y con ayuda de una cuchara hecharla por encima de todo. Con el Oporto que
haya quedado de la maceración, regar un poquito alrededor del plato.

Instrucciones:

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Fuente: luna-ti-ka
Enviada por luna-ti-ka (ver más recetas de luna-ti-ka)
Publicada el 3 de octubre de 2009 a las 19:25
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