rollitos de pollo a la mostaza. fc


Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil

Ingredientes:

8 filetes de pollo finitos

8 lonchas de jamon serrano

8 pimientos morrones

sal

pimienta

2 cucharadas de mostaza

medio litro de nata para cocinar

aceite

Instrucciones:


EXTENDER LOS FILETES DE POLLO PONER SOBRE CADA UNO UN PIMIENTO Y UNA LONCHA DE JAMON SERRANO, HACER UN RULO Y PINCHAR UN PALILLO DE DIENTES PARA QUE NO SE SUELTE, SALAR POR FUERA.. PONER MENU MANUAL 5 MINUTOS, Y VERTER 2 CUCHARADAS DE ACEITE EN LA CUBETA, CUANDO EL ACEITE ESTE CALIENTE PONER LOS RULOS PARA DORAR LA CARNE, CUANDO ESTE DORADA, CANCELAR EL MENU Y RETIRAR EL EXCESO DE ACEITE. EN UN BOL APARTE MEZCLAR LA NATA CON LA MOSTAZA, PONER LA SAL Y LA PIMIENTA, REMOVER TODO MUY BIEN Y VERTER EN LA CUBETA,BAÑANDO LOS ROLLITOS, PONER MENU 15 MINUTOS, CON VALVULA CERRADA, Y DESPRESURIZAR MANUALMENTE.


Fuente: propia
Enviada por jueva (ver más recetas de jueva)
Publicada el 4 de octubre de 2009 a las 09:07
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